6月18日0—24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例32例,其中境外输入病例4例(广东3例,甘肃1例),本土病例28例(北京25例,河北2例,辽宁1例);无新增死亡病例;新增疑似病例2例,均为本土病例(均在北京)。
当日新增治愈出院病例4例,解除医学观察的密切接触者人,重症病例增加4例。
境外输入现有确诊病例91例(无重症病例),无现有疑似病例。累计确诊病例例,累计治愈出院病例例,无死亡病例。
截至6月18日24时,据31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告,现有确诊病例例(其中重症病例13例),累计治愈出院病例例,累计死亡病例例,累计报告确诊病例例,现有疑似病例7例。累计追踪到密切接触者人,尚在医学观察的密切接触者人。
31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增无症状感染者5例(无境外输入);当日转为确诊病例2例(无境外输入);当日解除医学观察4例(境外输入3例);尚在医学观察无症状感染者例(境外输入60例)。
累计收到港澳台地区通报确诊病例例。其中,香港特别行政区例(出院例,死亡4例),澳门特别行政区45例(出院45例),台湾地区例(出院例,死亡7例)。
来源:国家卫生健康委员会 ——全国共设40万个考场 “今年高考报名达万人,比去年增加40万。”教育部高校学生司司长王辉在发布会上介绍。 王辉表示,今年全国将设考点余个、考场40万个,安排监考及考务人员94.5万人。可以说,今年高考是新冠肺炎疫情发生以来,全国范围内规模最大的一次有组织的集体性活动。 ——每10个高考考场设1个备用隔离考场 为做好考场防疫,国家教育统一考试部际联席会议增补国家卫生健康委为成员单位,并制定高考防疫和组考准备工作方面的详细方案。 今年高考,要求考点入口处设体温检测点,对所有进入考点人员进行体温测量,同时,设置凉棚和体温异常者复检室,供待检和复检人员等候时使用。 考场设置方面,要求原则上每10个普通考场设1个备用隔离考场(每考点不得少于3个)。当考试当天有发热、咳嗽等呼吸道症状的考生,启用备用隔离考场。原则上须一人一间,备用隔离考场不够用时,可采取最前排、最后排或四角排位的方式多人共用一间(最多不超过4人)。要求发生过疫情的学校,不能作为考点。考试前要对考点、考场、通道、门把手、桌椅、宿舍等进行全面环境卫生清洁与消毒。 ——高考普通考场可用分体空调或中央空调 今年高考正值盛夏,不少家长担心气候会影响考生发挥。 对此,国家卫生健康委疾病预防控制局一级巡视员贺青华表示,今年高考,要求对考场考点空调运行情况进行全面检查,开展清洁消毒。普通考场可使用分体空调或中央空调,备用隔离考场须使用分体空调。可使用自然通风、电风扇等设备加强通风。 ——今年高考试卷结构、题量、难度相对稳定 对于不少人关心的高考试题难度,教育部考试中心党委书记、主任孙海波介绍,今年将以“稳”字当头,科学施策、精准施策,高考的命题将保持试卷结构、题型题量,以及考试难度的相对稳定。 今年还有高考综合改革的首考落地的四个省市,试卷也将在各省前期统一组织的适应性测试的基础上保持相对稳定。资料图:北京丰台二中高考考点,一名考生进入考场前复习考试资料。中新社记者张兴龙摄考生如何做好健康监测?考试时需要戴口罩吗? ——考生提前14天日常体温测量 今年高考,对参与组考、监考环节的工作人员和考生,要求提前14天进行日常体温测量和身体健康状况监测,做到每天体温测量并记录。 对考前和考试中监测、检查发现的考生和工作人员身体异常状况,卫生健康部门、疾控机构、医疗机构指导教育部门做好专业评估,教育主管部门依据专业评估建议,综合研判评估是否具备参加考试和组织考试工作的条件。 ——中高风险地区高考考生要全程戴口罩 今年高考,低风险地区的考生在进入考场前要佩戴口罩,进入考场就座后,可以自主决定是否佩戴;备用隔离考场和中高风险地区的考生,要全程佩戴口罩。工作人员和监考人员全程佩戴口罩,隔离考场的监考员及工作人员需穿戴工作服、医用防护口罩和一次性手套等,必要时可穿戴防护服。资料图:考生们轻松走出考场。泱波摄考试期间发烧咳嗽怎么办? ——考试中发热咳嗽需到隔离考场耽误的时间可补回来 国家卫生健康委疾病预防控制局一级巡视员贺青华介绍,如果在高考考试过程中出现了有学生发热、咳嗽等症状,由当地的卫健部门等按照事先的预案进行个案研判。 具备继续考试、完成考试的学生,安排在备用隔离考场考试,考生从普通考场移到备用考场,这个时间耽误了,要请省级教育部门按照事先商定把时间补回来,把转移的时间和专家研判的时间都算上,虽然是几分钟甚至十几分钟,对考生也是至关重要的。 资料图:几名参加高考的学生在“爱心送考”公交车上复习功课。谭凯兴摄 考生忘记带证件、遇到堵车怎么办?——公安部已为高考考生加急办理身份证3.2万余张 “对需要加急办理、换领身份证的高考考生优先受理、优先制证、优先送达。”公安部治安管理局副局长张佐良介绍,目前这项工作已经实施,为高考考生加急办理了身份证3.2万余张。 ——各地民警将为遇堵车高考考生提供应急通行便利 张佐良表示,高考期间,各地执勤民警将为忘带身份证、准考证、遇到交通拥堵等困难的考生提供应急通行便利,帮助考生准时到达考场。对发生故障和交通事故的送考车辆,执勤民警将迅速出警、快速处理,必要时帮助联系车辆转送学生。
倒计时的钟声
已经敲响
冲刺的号角
响彻耳畔
加油
每一个乘风破浪的少年!
来源:中新网新华网央视新闻客户端
武汉市卫健委发布通告
武汉家超市和农贸市场被抽检,
所有环境样本核酸检测均为阴性!
6月18日,武汉市、区疾控中心对15个区的59个农贸市场、37个超市的海鲜产品、淡水产品、肉类和畜禽类摊位的的案板、刀具、台面、水池等环境进行抽样,共采集个样本,其中海鲜摊位样本个、淡水产品摊位样本个、肉类摊位样本个、畜禽类摊位样本个,新冠病毒核酸检测结果均为阴性。全市采集动物性食品样本件,新冠病毒核酸检测结果也均为阴性。
从6月13日起,武汉市、区疾控中心已连续6天对辖区内的超市、农贸市场等环境样本(包括环境和物品)进行采样检测,所有个样本新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
六日来,已抽检的超市家、农贸市场家、水产品进出口贸易公司5家。采样检测的样本包括海鲜产品、淡水产品、肉类、畜禽类摊位的案板、刀具、台面、水池等。
武汉市卫生健康委员会
年6月18日
来源:武汉市卫生健康委员会
湖北省新型冠状病毒感染肺炎疫情防控指挥部通告湖北省新型冠状病毒感染肺炎疫情防控指挥部通告自年6月13日0时起,我省突发公共卫生事件应急响应级别由二级调整降低为三级。为统筹推进学校疫情防控和复学复课工作,经省新型冠状病毒感染肺炎疫情防控指挥部综合研判决定,现就有关安排通告如下:
1.高中(含中职学校和技工学校)和初中其他年级在符合疫情防控条件下可安排复学,具体步骤和方式由市(州)指挥部统筹协调县(市、区)指挥部综合研判确定。
2.小学和幼儿园本学期不安排复学。
3.高校非毕业年级学生本学期原则上不安排返校。确有特殊需要的,经本人自愿申请并经学校同意后可以返校。
4.校外合规教育培训机构经县(市、区)指挥部评估验收合格后,可以有序恢复相关培训业务。
5.各级各类学校暑期放假时间最迟不晚于7月底。
6.全省中小学和幼儿园秋季学期按照往年惯例开学。高校在校生按照往年惯例开学,年录取的研究生、本科生9月份开学,录取的高职高专学生10月份开学,具体时间由各高校研究确定。
湖北省新型冠状病毒感染肺炎疫情防控指挥部
??????????????年6月18日
来源:湖北省新型冠状病毒感染肺炎疫情防控指挥部
北京,一地风险降级→根据国务院客户端小程序显示,丰台区长辛店镇升级为中风险地区、长辛店街道“降级”为低风险地区。
目前,北京丰台区疫情风险等级升级为中风险的有丰台区丰台街道、南苑乡、西罗园街道、新村街道、太平桥街道、卢沟桥街道、南苑街道、卢沟桥乡、大红门街道、长辛店镇。疫情高风险地区为花乡。
北京城市应急机制如何应对严峻考验中央纪委国家监委网站薛鹏报道6月18日上午,北京市疫情防控第场例行新闻发布会通报,自6月11日新发地市场发生聚集性疫情以来,全市累计确诊例。“北京防疫再入战时状态”登上网络热搜,连日来的疫情形势发展受到社会各界高度 调高响应级别,是基于流行病传播规律的判断,也是城市应急机制在严峻考验下作出的精准反应。此次疫情在北京最大的农贸市场集中出现,人员密集、物流广泛,扩散风险和控制难度大,来自核酸检测、社区管理、物资保障、医疗救治等方面的压力剧增,是对北京这个超大城市应急管理能力和水平的综合性“大考”。
核酸检测关:日均采样约40万检测能力超9万
“2号楼1单元的居民戴好口罩、带上身份证参加核酸检测。”17日下午,记者在西城区广外天陶红莲菜市场周边实施封闭管理的社区了解到,工作人员正在通知小区全体居民进行核酸检测。这是北京市对涉疫市场周边小区居民快速开展“应检尽检”的缩影。
6月11日以来,丰台区新发地批发市场、海淀区玉泉东市场、西城区广外天陶红莲菜市场等3家菜市场均出现确诊病例,对相关人员的追踪、锁定、检测应急反应机制迅速启动,3家市场周边共28个小区实施封闭管理并开展核酸检测。
根据北京市6月17日通报,从6月13日起,该市已经对出现疫情的市场人员、周边小区居民、大数据排查涉疫市场人员、社区敲门行动中报告有关接触史的人以及全市各农贸市场工作人员约35.6万人进行了核酸检测。当天还将完成对大数据筛查的35.5万涉疫市场相关人员的检测工作。
为了提高检测能力,北京市在已有67家核酸检测机构的基础上,新增31家具备核酸检测能力的医疗卫生机构。目前全市具备核酸检测能力的机构达到98家,每天最大检测能力为9万多人。
“在短时间内要开展这么多检测,北京很不容易!”一名等待检测的居民向记者表示。
据媒体报道,由于近日北京核酸检测需求突然增大,导致疾控部门、医院和第三方机构预约检测的人爆满,甚至达承载上限,部分第三方检测机构6月30日前已约满。对此,北京市将积极统筹疾控机构、医院和第三方机构等98家专业队伍,开展业务培训,优化岗位设置,强化服务保障方式,确保检测工作平稳有序高效开展。
社区管理关:战时状态24小时值守
在宣布调高响应等级的同时,北京市相关小区全面实行严格封闭式管理。记者在实施封闭管理小区出入口看到,除了社区干部、小区物业人员外,还有专人值守。“我们目前由5个人一组,对小区实施24小时不间断值守,严格出入管理。”一名值守人员向记者介绍。
针对小区封闭管理后的生活保障等问题,西城区有关负责人表示,社区工作者和志愿者提供无接触配送服务,保障居家隔离居民的基本生活需要,并为慢性病患者提供代开药服务。
封闭后的社区,居民生活或多或少都受到一定影响。如何在最严格的疫情防控中,最大可能减轻影响,满足居民的基本生活需要,对城市的应急机制和管理能力提出了挑战。
近10万名社区(村)工作者投入到7个社区(村),通过张贴公告、上门询问、电话 不止如此,根据疫情变化,北京市精准确定相应等级,把风险等级划分到了乡镇街道,在特定区域开展精准防控。“更精准反映各地区风险状况,行动迅速、处置果断,治疗顽疾、不伤其他。”浙江大学流行病学与卫生统计学系主任陈坤对此评价。
进入小区测温、查证、验码、登记,社区服务零接触、帮代买、送到户,垃圾清运、社区消毒、卫生保洁各方面有条不紊开展……应急机制下的社区管理,保障了防疫工作的开展,满足了居民的基本需求。“特殊时期都能理解,社区工作人员非常辛苦,日常压力大。”一位社区居民表示。
物资保障关:综合施策“三保一稳”
由于此次疫情中的确诊病例均与新发地批发市场这个北京最大的“菜篮子”有关,市场的暂时关闭引发居民对粮油蔬菜等生活必需品是否有保障的担忧。
针对这一普遍 据报道,随着众多货品分流至其他菜市场,6月14日,岳各庄、大洋路等北京六大批发市场蔬菜上市量占全市比例,已由新发地市场休市前的21.8%提高到64.7%。
“保安全、保供应、保质量、稳物价”,6月15日,北京市连锁经营协会发出“三保一稳”倡议,倡议连锁企业携手加强保障。物美集团蔬菜采购量增加到吨,京客隆蔬菜采购量达到日常3倍,首航蔬菜采购量达到日常5倍,家乐福发布承诺函表示日常10种蔬菜将锁定6月14日价格一个月不变……“原产地直采,保障供应”是记者在手机APP上看到最多的宣传语,各大平台的蔬菜、水果、肉类、米面粮油等民生商品正常供应,价格基本稳定。
在保障供应的同时,市场监管部门强化监督,确保应急条件下的质量安全、价格稳定。据北京市市场监管局副局长陈言楷16日介绍,全市市场监管部门以肉蛋奶、米面油、蔬菜水果和海鲜等生活必需品为重点,开展食品安全专项检查,已完成抽检样品余件,已完成检验的抽检样品全部合格。6月13日以来,累计出动执法人员人次,检查商户户,立案7件,守护首都市民“菜篮子”安全放心。
医疗救治关:紧急集结严阵以待
“请同志们放心,我们全体医疗队员,有信心打赢这场短、平、快的抗疫战争,圆满完成任务,安全归来!”16日上午7时20分,医院医院参加医疗救治工作的人员送行。与此同时,医院、医院、医院,迅速紧急组织抽调共名医务人员,医院支援新冠肺炎集中救治工作。据了解,抽调的名医务人员中,医生24名、护士62名、检验人员8名、放射人员6名。
医疗救治能力直接关系到人民群众的生命健康。11日开始,承担新冠肺炎患医院,迅速进入“战时状态”,包括8个病区共张床位的应急病区已经启用6个。此外,据该院医务处处长马剡芳介绍,在应急病区原有12名医生、20名护士的基础上,第一时间从各科抽调人手,充实新冠患者救治团队。
当前疫情形势严峻复杂,防控处于紧要关头,国家卫生健康委已向北京市派出由委领导担任组长的专家组,抽调有武汉工作经验的防治专家,尤其是流行病学调查、环境消杀等方面的专家,指导该市在严格流调、病毒溯源、核酸检测、社区管控、院感防控、爱国卫生等方面压实责任、强化措施、狠抓落实。
从6月18日零时起,医院本部停止所有门诊、急诊,住院部停止接收普通住院患者。“在应急情况下,我们开启了新模式。考虑会有较多患者转入,我们增加了值班人员,迅速进入状态。”马剡芳说,人员到位后,病区重新作了排班。
该院副院长吴国安表示,该院在做好救治的同时,严格把好三道关。“一是布置以发热门诊、急诊为主的科室,以及所有门诊性科室,严格筛查、审核,把好入院第一道关。二是在全院强调把院感这根弦绷紧,进一步严格院感防控,确保收治病人、病人家属、医院职工都是安安全全的。三是严密 中央纪委国家监委网站韩亚栋荆培轩孙嘉玮报道6月17日晚上8时许,一辆中巴车在位于北京市西城区迎新街号的中国疾控中心病毒病所南区紧急启动。中国疾控中心生物安全首席专家、病毒病所党委书记武桂珍领着一队人行色匆匆赶到车上,奔赴此次疫情的集中暴发地新发地农产品批发市场。这已是病毒病所第三次进入新发地开展病毒溯源工作。
6月11日,北京在连续57天无新增本地确诊病例后,再次出现本地病例。突如其来的新冠病毒究竟来自何方,受到各方 6月14日和15日、17日,病毒病所专家先后3次进入新发地农产品批发市场。 据了解,第一次病毒病所专家一共采了多份样本,其中检出了不少新冠病毒核酸阳性样本。第二次,他们顺藤摸瓜,在其他区域又采集了多份样本,其中又有不少是阳性的。第三次,专门对市场上水、鱼养殖保存水、水渠、地下水等水体系统进行了科学采集和检测,同时还采集了空气样本以确定气溶胶传播风险,目前样本正在检测中。
为什么能在短时间内采集到这么多阳性样本?这意味着什么?
“我们不少人此前在武汉参加过溯源工作,还是有一定经验的。”作为在武汉的溯源组组长,病毒病所所长助理、国家流感中心副主任刘军研究员解释说:“病毒是怎么来的,目前有这样一些推测:被污染的海产品或肉食品通过冷链运输到市场造成传播,或者感染者进入市场造成了传播。针对这两种可能的来源,我们推测了病毒可能会污染的一些环境位置,以及物品食品等等。比如我们首先对鱼虾等冻品以及可能大量接触这些冻品的砧板、柜台、案板进行了检测,它们被病毒污染的可能性是非常高的。另外我们也想到,新冠病毒的感染者在市场里边排毒后,可能会污染哪些地方?比如他打一个喷嚏会不会打到墙面或冰箱的表面,会不会污染地面,是否会污染周围的鱼缸和水沟等等,这些都是我们要重点取样的。”
“另一方面,我们检测到这么多阳性样本也说明整个环境被病毒污染的情况还是比较严重的。”据武桂珍研究员透露,第一次进入新发地,他们在地下一层的海鲜店检出了一些阳性样本,包括一整条三文鱼的口腔拭子,以及旁边的水沟;第二次,在离水产交易市场两公里以外的地方,同样采集到了阳性样本。
“在病毒溯源工作中,对环境样本的采样检测非常关键。”刘军所说的环境,包括鱼虾贝壳、养鱼的水、冰箱里的冻品等等。“不同的阳性样本,指向的结论是不一样的:它可能指向环境以及它内部的动物或物品本身是传染源,也可能指向被新冠病毒感染的人是传染源。比如,如果我们在没有开封的冻品里发现了阳性样本,这就进一步证实了病毒通过冷链运输到市场造成传播的可能性;而如果冻品是开封之后的,这就表明这些冻品可能此前已经被人接触过了,那么得出的结论就不太一样了。”刘军说。
目前,病毒病所对几十份阳性标本的全基因测序还在紧张有序进行之中。
02
海鲜市场湿冷封闭容易导致病毒急速扩散
6月14日20时44分,中国疾控中心病毒病所溯源专家组成员在新发地农产品批发市场内采集冷冻海鲜样本。
新发地聚集性疫情发生以来,目前北京市累计确诊病例已经超百例,达到例。为什么疫情会在批发市场集中暴发,并在短时间内出现大量病例?
作为病毒病所赴武汉开展病毒溯源工作的溯源组组长,刘军此前先后20次进入武汉华南海鲜市场,此次又3次进入新发地农产品批发市场。
“两个市场我都进去过,因为是海鲜市场,我们可以看到,它们的环境比较湿冷。而微生物包括病毒它就是怕热不怕冷,在这样的环境下能存活很久。而且这里不光是湿冷,它们还封闭,通风状况不好,这也会对病毒的传播起到推波助澜的作用。比如一个新冠病毒感染者打了一个喷嚏,它很难扩散出去,飞沫可能会沉降到地面,经过冲水扫地后污染其他地方。”刘军说。
“所以通风且干燥的环境对于病毒的传播是不利的,而湿冷且封闭的环境则相对容易导致病毒的急速扩散。”刘军总结说。
海鲜市场的湿冷封闭,有利于病毒的存活与扩散,这有助于解释为什么短时间内会在这里出现大量病例。然而,这并不意味着海鲜市场本身就是病毒的源头。
“病毒的源头到底在哪里,以及疫情为什么在海鲜市场集中暴发,这是两个不同层面的问题。不能因为病毒在海鲜市场集中暴发,就下结论说病毒一定源自这里。”刘军说。
“过去我们在做病毒溯源时一直在寻找中间宿主,现在或许是时候重新审视一下,病毒到底是不是来自于野生动物。”武桂珍介绍说:“这次疫情在北京反弹,也是在批发市场集中暴发,但不同于武汉华南海鲜市场,北京出现野生动物导致疫情的可能性很小。这就留给我们一个很重要的提示:是不是有可能源头就是一个感染者或者被污染的食品,而海鲜市场的环境给它造就了快速传播的机会。”武桂珍说。
刘军也认为,新发地的病毒,有可能是被污染的海产品或肉食品通过冷链运输到市场造成传播,也有可能是进入市场的感染者造成了传播。“不同的可能性都有,但这次疫情来源于野生动物的可能性很小。”
03
新发地检出的新冠病毒比欧洲现在流行的病毒要老
6月15日18时45分,中国疾控中心病毒病所溯源专家组成员在新发地农产品批发市场内采集冷冻海鲜样本,记录样本信息。(图片均为受访者提供)
6月16日,中国疾控中心主任高福在一次公开发言中推测称:“(新冠病毒)会在一些阴暗潮湿、比较污染、不好的环境潜伏下来,这是大家没有想到的。潜伏下来以后,在一定时间内再突然暴露给好多人。北京这次很可能不是6月初、5月底才出现的病人,很可能要提前推一个月,这里面已经有好多无症状感染或者轻型病人,才使得环境里能有那么多的病毒。”
“在新发地农产品批发市场的环境中检出大范围的阳性标本,确实给我们一些提示:这个病毒已经进来有一段时间了。如果说只是很短的时间,可能不会有这么大的污染范围。当然,这也还需要更多的数据来证实。”病毒病所所长助理张勇说。
确定病毒流行时间的早晚,目前主要采取的是基因组流行病学的方法。“首先对病毒的全基因组进行测序,测序后运用生物信息学的分析方法,把不同的病毒放在一起,看哪个病毒突变的更多,变化更多的一般是进化更新后的病毒,突变少的更接近原始的病毒,它流行的时间也就更早,年龄也就更老。当然,这都是些通俗的说法。此外还有一些具体的算法是通过数学模型来推算。”刘军介绍说。
“从基因组流行病学的初步研究结果看,这个病毒是从欧洲来的,但是它跟欧洲当下流行的病毒又有一定差别,它比现在欧洲流行的病毒要老。”至于病毒究竟是怎么进来的?张勇分析说:“这其中涉及到好几种可能性。比如病毒潜伏在了进口的冷冻食品当中,在从境外到境内的整个存储、运输的期间,病毒由于被冷冻没有发生进化,所以它不会发生变异;也有可能病毒是在新发地农产品批发市场等阴暗潮湿的环境里潜伏下来,没有被消毒、灭菌,在一定时间内突然暴露感染人,导致进化速度变慢,最终我们看到的就是这些毒株更接近于欧洲老病毒。”
虽然病毒的传播路径还有待更多的证据来证实或证伪,但基因组流行病学初步得出的这一推测,或许能够为综合运用流行病学调查、大数据技术等揭开新发地的病毒源头之谜提供有益的思路。“流调和大数据可能会发现病例之间的关联,有时候却无法判断他们之间到底是谁传染了谁。通过实验室的检测和基因序列分析,我们能够得知它们之间的传播路径。而当我们推测出病毒之间可能存在的传播关系,也能够进一步通过流调等方法去寻找相应的证据。在国家科技重大专项的资助下,病毒病所正在牵头在全国筹建基于病毒全基因组的病毒网络化监测和溯源技术体系,以应对病毒溯源这个关系到国家安全的病毒病预防控制的重大问题。”张勇说。
一种在欧洲流行的老病毒,究竟是如何被带到北京新发地农产品批发市场的?科学家们还在日夜兼程地不懈探索。
中国疾控中心病毒病所:北京新发地首发2病例呼吸道标本新型冠状病毒分离培养成功中央纪委国家监委网站韩亚栋报道年6月11日和13日,中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所分别接到2批来自北京市疾病预防控制中心采集的新发地首发病例的呼吸道标本,并于第一时间接种到呼吸道类器官HAE细胞和Vero细胞,进行病毒的分离培养。6月15日,第一批标本于接种后4天,第二批标本于接种后2天,在呼吸道类器官和Vero细胞中均观察到了明显的细胞病变,核酸检测结果提示病毒在迅速大量扩增,证明病毒分离培养成功。目前病毒在持续传代与扩增中。新发地首发病例的病毒分离培养成功,对于此次北京新冠疫情流行株的序列特点、复制特性、疫苗评价和药物筛选均具有重要意义。
新的疫情下,饮食、检测、防护这样做最有效!来源:中国疾控动态
不能“淋浴”?那生肉买回来怎么洗?小笼包叉烧包大肉包灌汤包北京烤鸭蒜泥白肉炸酱面烤乳猪东坡肉云吞面麻辣烫羊肉串爆筋牛肉丸小龙虾蒸螃蟹烤扇贝酱排骨驴肉火烧糖醋里脊佛跳墙猪肉炖粉条回锅肉炖酸菜这么多这么多这么多好吃的!!!不过!想躺在家里吃到美食首先!得洗肉……昨天,国家卫健委新发布了《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》,特别提出:不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。处理生的肉、禽、水产品等之后,要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。那么问题来了:不能直接冲洗生肉那要怎么洗?请看我们请教疾控部门专家后拍摄的标准教程备注:因为忙于采访、忙于写文章,小编忘记买肉了。只好拿西红柿来做示范。请大家开下脑洞,把西红柿当成肉对待即可。示范步骤标准,完全在专家指导下进行。视频制作:赵怡然文字教程如下:清洗生肉标准步骤第1步:准备一个干净的盆子,放上半盆清水。把市场上买回的生肉从包装袋里取出,放进盆内清洗。
第2步:清洗完生肉,将生肉放到用于加工生食的砧板上,待下一步处理。
第3步:把盆内清洗过生肉的水倒掉,及时用洗洁精洗盆子、晾干。
第4步:在水龙头下,使用肥皂和流动水洗手20秒以上。
PS:处理生肉及其他生鲜食材时,避免用手直接揉眼鼻。
做到以上几点,清洗生肉,更安全!答疑时间:Q
为什么不建议冲洗生肉?
A
冲洗生肉这个做法有健康隐患。
一方面,简单冲洗生肉,并不能杀死上面的微生物;另一方面,水花还可能携带微生物喷溅到厨房的水槽、案板、料理台、菜刀上,污染环境。
指导专家
武汉市疾病预防控制中心环食所梁高道副所长长江健康传媒出品记者:王春岚编辑:王春岚视频:赵怡然校对:王春岚杨梅一图读懂:会议会场防控指引!湖北省新冠肺炎疫情常态化防控指引系列
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一图读懂:宾馆、酒店防控指引!
办公场所防控指引来了!请收好!
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哪些场景可不戴口罩?哪些场景必须戴口罩?一图读懂!
户外阳光正好,如何做到活动防疫两不误?
健康湖北提醒您,常态化防控下,这些事情千万不能忘!
来源:湖北省卫生健康委宣教中心
北京这波疫情为何以轻症为主?疫情还会在别处暴发吗?最新回应来了!11日至18日,北京累计新增新冠肺炎确诊病例例。18日,在北京市疫情防控记者会上,中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友从流行病学的角度表示“北京疫情已经控制住”,引发舆论
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