10月13日晚7点，雄伟的爱荷华州议会大厦张灯结彩、金碧辉煌，第30届“世界粮食奖”颁奖典礼盛大举行。来自50多个国家和地区的近千名参会者见证了这一庄严神圣的时刻。
今年，获此殊荣的当属“超级红薯”，四名成就卓著的科学家为培育“超级红薯”等新型生物强化食物，奉献了他们的一生。
美国农业部部长汤姆·维尔赛克带来了奥巴马总统的贺词，爱荷华州长特里?布兰斯塔徳出席并致辞。颁奖典礼由世界粮食奖基金会主席肯尼斯·奎因主持。
主席台上留下了一个空位，永远留给世界粮食奖的创立人、诺贝尔奖获得者诺曼?博洛格博士。奎因主席动情地说：“博洛格博士永远和我们在一起。今天，他在天堂里微笑着看着我们，祝福我们，希望我们的努力让人类告别饥荒和贫困，让世界因我们而美好……”
四名倾力一生研究“生物强化”的获奖科学家分别是（上图从左至右）：佛得角的MariaAndrade博士，乌干达的RobertMwanga博士，美国的JanLow博士和HowarthBouis博士。他们的一生致力于通过生物强化科学研究，与人类的饥饿和营养不良作斗争。
所谓“生物强化”，是指通过选择性育种丰富粮食作物基本的维生素和矿物质的过程，这四名科学家都是生物强化科学的世界级顶尖专家，他们的研究成果广为传播，全世界已有超过万的人们受益于此。
来自国际土豆中心（theInternationalPotatoCenter）的Andrade博士、Mwanga博士和Low博士一起工作，与撒哈拉以南非洲（Sub-SaharanAfrica）的维生素A缺乏症作斗争。这种疾病影响了生活在这个地区的大约48%的5岁以下的儿童。它是导致可预防的儿童失明的头号原因，还能增加非洲大陆上普遍存在的其他疾病的死亡率，比如腹泻。该小组的解决方案是红心甘薯（OFSP）,这种作物被世界粮食奖基金会称为“微量营养素和维生素生物强化最成功的例子”。
这种维生素A强化型甘薯是由Andrade博士和Mwanga博士培育的，不仅含有β-胡萝卜素—被人体转换成维生素A的化合物，还具有抗病、抗旱和高产的特点，这些特点确保植物可以在撒哈拉以南非洲成功栽培。
这一切，如果没有Low博士的辛勤工作是不可能实现的。是她通过广泛的研究证明了红心甘薯（OFSP）的功效，并说服万非洲家庭开始食用这种作物。她的研究表明，每天仅仅食用克甘薯，就可满足一个学龄前儿童一天对维生素A的需求。
第4位世界粮食奖的获奖者是HowarthBouis博士，他创立了HarvestPlus—国际粮食政策研究所（theInternationalFoodPolicyResearchInstitute）的一个项目，专注于把生物强化作为缓解全球营养不良的一种模式推广。他倡导针对生物强化实行多体制的方法，这使这样的作物能够接受检测并推向市场成为可能。事实上，Bouis博士和HarvestPlus通过把农民和市场连接起来帮助红心甘薯到达最需要它的人们那里。
Dr.MariaAndrade：佛得角的育种科学家
MariaAndrade博士年出生于西非海岸，佛得角群岛的SaoFilipeFogo。那时该国仍然是葡萄牙的殖民地（年获得独立）。她的父亲在航运码头工作，她的母亲是一个家庭主妇，抚养玛丽亚和她的两个姐妹和七个兄弟。
Andrade博士在年获得理科学士学位，在年获得植物基因学理科硕士学位。在美国国际开发署的支资助下，她在年获得了北卡罗来纳州立大学植物育种和植物生理学博士学位。这段时间，一位导师对她在改善非洲发展中国家的粮食安全方面的工作研究起到至关重要的作用。
她的OFSP（OtherFoodSecurityProgram）育种研究开始于年，在撒哈拉以南非洲干旱易发地区，进行了密集适应性试验，在1年向莫桑比克农民分发了9种耐旱品种。她的“价值链”方法融合了社会市场和农业加工策略，确保了长期的可持续发展计划，解决粮食供应不足、营养不良和创收平衡问题。
在美国国际开发署（USAID）的支持下，Andrade博士首先对来自美国、中国、肯尼亚和坦桑尼亚的58个OFSP品种进行了大规模实地试验，并鉴定出8个高产品种。她和莫桑比克政府在0年再次与美国国际开发署合作，当时莫桑比克发生了毁灭性洪水，他们将这些高产的品种分发给12.3万农户。
她还与莫桑比克农业部，HarvestPlus项目的创始人Bouis博士合作，莫桑比克的OFSP计划广为人知。
Dr.RobertMwanga：乌干达之星
Mwanga博士于年出生于乌干达的一个叫Budhabangula的村子里。罗伯特和他的十个兄弟姐妹在一个卡穆利区附近的一个20英亩的农场上长大。家庭的经济来源是当地生长的咖啡和棉花，以及各种粮食作物，包括甘薯、玉米、花生、芝麻、姜和各种各样的水果和蔬菜。
他曾在乌干达首都坎帕拉的马凯雷雷大学读书，由政府奖学金资助，研究植物学、动物学和地理学，年毕业后获得荣誉学士学位。
Mwanga博士在年离开乌干达，在尼日利亚的国际热带农业研究所（IITA）工作，在那里他加入一个根茎作物育种团队工作了半年。之后，他获得了菲律宾大学硕士学位。在-1年间，他在北卡罗来纳州立大学攻读博士，并得到McKnight基金会的资助。
Mwanga博士从20世纪80年代中期开始将甘薯研究作为在乌干达工作的优先事项。他的研究贡献是，在偏远贫瘠地区，穷人食用的白色甘薯（低维生素A含量或无维生素A含量）大量被维生素A丰富的OFSP替代。他的育种研究为科学家们提供指导，乌干达建立的生产设施，在整个东非和中非地区传播新的高产，抗病虫害的OFSP品种。
Mwanga博士还认识到社会行为影响农村人口的食物选择和消费，因此他努力工作，培育出一种干燥、减少甜味的OFSP，吸引消费者，因为消费者几十年来喜欢几乎没有维生素A含量的土白或黄色甘薯品种。他的新品种已在乌干达和肯尼亚种植和传播，有效地增加了母亲和儿童对维生素A的摄入量，极大地提升了营养状况。
像莫桑比克的Andrade博士一样，Mwanga博士参与了OFSP价值链许多不同方面的研究，包括遗传学、育种、种子系统开发和家庭营养教育。特别值得注意的是，他还在乌干达成功地育种了高产OFSP品种，也对抗病毒具有抗性。
Dr.JanLow：抗击维生素A缺乏症
JanLow博士年出生于科罗拉多州丹佛市，她在那里的公立学校读到高中。8年级的数学老师和11年级的西班牙语老师鼓励并启发了她。她非常敬佩英国著名的生物学家珍?古道尔（JaneGoodall）的贡献，这让她对非洲和动物学产生兴趣。
Low博士的大学是加利福尼亚州克莱蒙特的波莫那学院，她参加了课程中包含的一项留学计划。留学期间她在内罗毕大学上课，住在内罗毕的肯尼亚家庭两个月，之后三个月，她在一个海边村庄对有关蚊子传播疾病进行独立研究。
作为CIP非洲地区领导人，Low博士认识到，OFSP能改善在撒哈拉以南非洲地区幼儿中维生素A缺乏的问题。
为建立营养学家可以依赖的证据基础，她在5年在贫困非洲社区进行了一项重要研究：在美国国际开发署、微量营养素行动和洛克菲勒基金会的支持下，进行红心甘薯（OFSP）食用儿童的对比实验，发现每天摄取一部分OFSP的儿童，其维生素A缺乏的问题减少了15％。
由此，她在HarvestPlus的终端用户项目的支持下，领导研讨小组研究如何有效为贫苦家庭提供OFSP。这项研究确定，使用开拓性的综合农业-营养营销方法，以具有成本效益的方式扩大规模是可行的。
在6年，Low博士致力“非洲育种研究”投资，以莫桑比克作为一个新的科学计划中心，Low博士和她的团队成员Andrade选择了具有更大抗旱能力的OFSP品种。
之后，她开发了一个名为“甜椒利润和健康倡议-SPHI”（9-）的十年项目，奠定了红心甘薯在17个非洲国家的食品经济中的地位，有效地扩大了城市市场、减少儿童营养不良，也改善了小农收入。
Dr.HowarthBouis：倾力主食的微量元素
Bouis博士于年出生在加利福尼亚州的伯克利，-年间在斯坦福大学攻读经济学专业，之后3年，他在菲律宾一个名为“志愿者”的国际人道主义私人组织，工作。返回斯坦福大学后，他在食品研究所攻读研究生课程，于年获得博士学位。
20世纪80年代中期，Bouis博士在华盛顿特区的国际食品和政策研究所（IFPRI）工作。他的早期研究表明，通过增加低收入家庭主要食品作物中的营养素，可大大减少营养不良问题，并改善他们整体健康情况、提高生活质量。他的研究目标是，通过常规育种技术，可增加主要食物如水稻、小麦、玉米、木薯、豆类、珍珠粟和甘薯中的微量营养素含量，因为这些是农村贫困人口可获得的主食。
在20世纪90年代初，Bouis博士的兴趣和研究集中在亚洲贫困家庭的饮食方面，尤其是食品价格和家庭收入对营养摄入量的影响。
经济学家的传统观点是，能量（卡路里）是限制发展中国家营养摄取的主要因素。而他的研究表明，与之相反，贫困人口和富人之间饮食的区别主要由非主要食物消费水平（具有高矿物质和维生素含量的非主食食品）决定。他相信，发展中国家的营养研究应侧重于饮食质量，而不是能量。
Bouis博士在3年创建了HarvestPlus组织（隶属IFPRI），作为一个全球多部门多学科组织，通过作物生物强化措施改善营养和公共卫生。在他的领导下，一个由植物育种者、农学家、营养学家和经济学家组成大联盟，通力合作，以改变食品系统的方式改善营养。这是“绿色革命”之后的最成功的启动计划。世界各地的科学机构和执行机构通过植物育种，将每天必需维生素和矿物质摄取成分加入到低收入农村家庭的主要粮食作物中。
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