老刘的第十篇日常。
(一)埃国的早市
能在亚的斯亚贝巴赶早市,真是一件绝美的生活体验。
走在起早的集市上,浑迹在三教九流的各色人等当中,闻着人间的香火气息,再经历锅碗瓢盆的碰撞后,你才算是近距离的了解了这个国家,包括风土人情和国民的秉性善恶,尽可以一目了然。
我们来的这几天,自我感觉埃塞俄比亚治安良好,当地民众对中国人也很友善,因此在拥挤的早市上,并没有什么令人不安的感觉。
卫生是差了点,但亚的斯亚贝巴的早市还是别有一番风味,在奢侈着把天竺葵当成篱笆的咖啡小店门口,坐满了优闲从容的喝着咖啡的当地人,索性我们也找了个坐位坐下,要了啤酒和饮料。
旁边是一家烤面包的小店,女主人自己烤的甜甜圈很好吃,并且,她这里也卖英吉拉。
英吉拉配着面包和啤酒,是典型的埃塞俄比亚特色,几位正在喝咖啡的当地人围拢过来,用蹦着单词的英语尝试着与我们交流,他们说的阿姆哈拉语对我们形同天书,不过,埃塞俄比亚人有着丰富的肢体语言,他们眉色飞舞的比划着,大体上意思我们也了解,旁边,几位年长的老人戴着鸭舌帽,围着厚厚的围巾在晒着太阳,慈祥的面色,让我们放弃了最后的一点警惕心理。
他们会说中文“干杯”,我们用啤酒瓶碰着他们的白瓷咖啡杯子,轻松的笑声引得不少路人过来围观。
其实我很享受这种安闲自得的生活氛围,埃塞俄比亚人看似贫穷的一无所有,可是生活的幸福指数却并不低,这与埃塞俄比亚人虔诚的宗教信仰有关系,他们感恩目前所拥有的一切物质财富,把这看成是上帝或安拉所赐,这种对欲望的遏制和容易满足,正对应了我们生活在压力下的焦虑,如是朝晨雨露,坐在亚的斯亚贝巴的早市上,沐浴着东非高原上的阳光,喝着啤酒,莫不是对我们自己的文化背景,找寻一条现实突围的出路。
我很欣赏埃塞俄比亚人这种我们可以称之为懒惰的恬静生活,试想一下,我们的工作即使再忙,难道就没有喝一杯咖啡或是早茶的时间吗?
茶或咖啡并不难寻,隐藏在茶或咖啡背后的那份心境,却值得我们和埃塞俄比亚人一样去拥有。
早市上,喧闹的气息,让人感到心平气和,我们放下游客的身份,像是亚的斯亚贝巴市民一样去采购蔬菜水果,卖的很多,但品种单调,蔬菜就是西红柿,卷心菜,胡萝卜和辣椒洋葱几样,而水果不外乎香蕉,牛油果,芒果和木瓜几种,值得一提的是这里的芒果外形艳丽多彩,红黄相间的充满了诱惑,我们买了几个尝了一下,虽然没有国内芒果那么甜和软糯,但香气浓郁,汁水丰富。
除此之外,早市上大多是从中国义乌批发来的小商品,madeinChina在这里遍布都是,尽管质量不高,但换一种角度来看,这些小商品更符合埃塞俄比亚中下层民众的需求。
吃饱了,喝足了,我们也悠哉悠哉地回到了住处,这是亚的斯亚贝巴的清晨时光。
(二)乌干达菜市场
乌干达菜市场在亚的斯亚贝巴的市中心,因为这里有大量的中国人出入,当地亚的斯亚贝巴人又称这里叫中国菜市场。
逛菜市场是我多年的出差经历养成的习惯,每到一个地方,只要逛一下菜市场,即可对这个城市有个大概的了解。
在乌干达菜市场,完全没有出国的感觉,招牌上多是汉字,进进出出的也多是中国人,你从每一家摊位前经过,黑人雇员会用中文招呼你,来来来,进来看看,给你便宜一点,有位中年黑人妇女更是幽默,她会识人下菜,比如走过的是中国姑娘,他会说“美女!美女”,如果是位中年妇女呢?她会立马改口成“阿姨漂亮”,看着她一本正经的样子,我们都忍俊不住的想笑,黑人学说中国话,有时也不解其意,傍晚,我去乌干达市场买牛肉,路过一家菜店,黑人小伙子突然冒出一句“我操,进来”,语气生硬,把我吓了一跳,但更多时候,他们见到中国人,会从店里拿出点稀罕玩意儿,比如说一把薄荷,一缕蒜苗或是小芹菜,用以吸引中国人的注意。
我在乌干达市场上,还见到了几位未经过黑人同意,私自给人拍照的中国同胞,他们一脸的无辜,努力的想去解释自己无恶意的行为,但黑人情绪激动,事情最后多已金钱摆平,看到这里,我很感激那位罚我们款的埃塞俄比亚交警。是他杜绝了我犯诸如此类的错误。
在乌干达市场上,菜比肉贵,一公斤牛肉40比尔,也就折合人民币10元左右,而一公斤黄瓜则是比尔,折合30元人民币左右,说到这里,我们会为中国人的勤奋自豪,乌干达市场上本地蔬菜水果就那几样,大部分的蔬菜品种,都是在埃塞俄比亚承包土地的中国人种植出来的中国菜。而菜市场的经营者也多是中国人,因为埃塞俄比亚法律禁止外国人参与零售业,中国人把它变通,他们雇用当地黑人员工当法人,而经营权在自己手里,所以,你不得不佩服,中国人的眼界早已跟随着脚步跨出了国门,同时把潜规则也带到了国外。
我们买了个埃塞饿比亚本地西瓜,口感清甜爽口,埃塞俄比亚土质肥沃,有机质含量高,基本上不用化肥即可获得高产,在埃塞俄比亚,根本不存在食品安全问题
。
我们还买了一种大个的仙人掌果实,咬一口,汁水丰富,甜甜的,
有种仙人掌植物特殊的清香。
红绿相间的牛油果长的很艺术,可以用来打果汁,埃塞的牛油果香甜的都有点发腻,完全是自然成熟,口感上比我们国产的牛油果要好很多。
可是,逛完了卢旺达菜市场,你不得不承认,相对我们市场的琳琅满目,这里实在是太贫乏了。
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